वसंत कन्या महाविद्यालय में राष्ट्रीय पोषण माह पर व्याख्यान का आयोजन

वाराणसी(रणभेरी): वसंत कन्या महाविद्यालय, कमच्छा के गृह विज्ञान विभाग द्वारा “राष्ट्रीय पोषण माह 2022” के अर्न्तगत  प्रो0 मुक्ता सिंह, गृह विज्ञान विभाग, महिला महाविद्यालय, बी0एच0यू0 द्वारा ”पालिसिस्टिक ओवेरिएन सिंड्रोम ( PCOS ) से प्रभावित प्रजनन वय महिलाओ में आहारीय प्रबन्धन“ विषय पर व्याख्यान आयोजित किया गया। व्याख्यान के तहत ”पालिसिस्टिक ओवेरिएन सिंड्रोम के कारण, बचाव व आहार की चर्चा करते हुए मुख्य वक्ता ने बताया की यह समस्या नवयुवतियो मे बहुत ही तीव्रता से उत्पन्न होती जा रही है। ”पालिसिस्टिक ओवेरिएन सिंड्रोम सौंदर्य, चयापचय तथा प्रजनन तंत्र से संबंधित समस्याओं का संयोजन है। इसका मुख्य कारण अनियमित दिनचर्या एवं सन्तुलित पोषण का अभाव बताया। 

बहुत अधिक जंक फूड एवं फास्ट फूड खाने से स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता ही है साथ ही साथ प्रजनन क्षमता भी कम होती जाती है। महिलाओं मे एन्ड्रोजन हार्मोन्स बढ़ने के कारण अनियमित ओव्यूलेशन, गर्भधारण मे समस्या, मेन्स्चुरेशन चक्र का अनियमित होना ”पालिसिस्टिक ओवेरिएन सिंड्रोम के कुछ मुख्य लक्षण है। संतुलित खान-पान, जीवन चर्या मे परिवर्तन व व्यायाम से ”पालिसिस्टिक ओवेरिएन सिंड्रोम समस्या का समाधान किया जा सकता है। हल्दी, दालचीनी, मेथी, अलसी के बीज को सुपर फूड बताया।महाविद्यालय की प्राचार्या डॉ0 रचना श्रीवास्तव ने छात्राओ को मुख्य वक्ता के वक्तव्य के सन्दर्भ में वर्तमान समय मे छात्राओ के लिए पोषण के महत्व पर प्रकाश डाला।

मुख्य वक्ता का स्वागत प्रो0 संगीता देवड़िया, अध्यक्षा, गृहविज्ञान विज्ञाग द्वारा किया गया। विषय प्रवर्तन डॉ0 गरिमा उपाध्याय एवं धन्यवाद ज्ञापन डॉ0 अंशु शुक्ला द्वारा किया गया। छात्राओं के साथ परिचर्चा सत्र डॉ0 सुनीता दिक्षित के सहयोग से हुआ।पोषण माह कार्यक्रम का आयोजन डॉ0 गरिमा उपाध्याय एवं डॉ0 प्रियंका के निर्देशन में किया गया।कार्यक्रम के संयोजन में गृहविज्ञान विभाग की योगिता, सोनी, पद्मा एवं शोधकर्ती ज्योति ने सहभागिता की।अवसर पर डॉ0 शान्ता चटर्जी, डॉ0 सपना भूषण, डॉ0 सुप्रिया सिंह, डॉ0 आरती कुमारी, डॉ0 शशिकला सहित महाविद्यालय के समस्त अध्यापक अध्यापिकाएं उपस्थित रही।