विद्यापीठ के विद्यार्थियों ने किया बनास डेयरी का भ्रमण

वाराणसी (रणभेरी)। करखियांव स्थित बनास डेयरी संकुल का बुधवार को महात्मा गांधी काशी विद्यापीठ के छात्र-छात्राओं ने भ्रमण किया। डेयरी का लोकार्पण 23 फरवरी को प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने किया था। भाजपा महानगर के राणा अंशुमान सिंह, शिवम शर्मा और बृहस्पति राज पांडेय के नेतृत्व में छात्रों ने बनास डेयरी संकुल का भ्रमण किया। बनास डेयरी की प्रबंध समिति ने विद्यार्थियों को अमूल प्लांट की सभी इकाइयों की जानकारी दी। दिनेश चौधरी ने बताया कि वाराणसी की अमूल बनास देश की सबसे बड़ी प्लांट हैं जिसमें प्रतिदिन दूध एक करोड़ लीटर दूध का प्रोसेसिंग करती है। इसके साथ ही आने वाले समय में 3 लाख से ज्यादा किसानों को फायदा हो और विदेशों में भेजने के लिए कार्य कर किया जा रहा है। भ्रमण के दौरान विद्यार्थियों ने गोपालन की आधुनिक तकनीक के साथ ही दूध कलेक्शन, दूध से निर्मित होने वाली विभिन्न वस्तुओं तथा उत्पादनों की पैकिंग की आधुनिक तकनीक को नजदीक से देखा। प्लांट भ्रमण के बाद विद्यार्थियों को सर्टिफिकेट और बनास डेयरी में निर्मित महाप्रसाद लाल पेड़ा भी भेंट किया गया। बनास डेयरी के एमडी संग्राम चौधरी ने बताया कि अभी 5 जिले गाजीपुर, मिर्जापुर, चंदौली, वाराणसी, संतरविदास नगर के किसान लाभान्वित हो रहे हैं। भविष्य में जौनपुर, आजमगढ़, कौशांबी, प्रयागराज, अंबेडकर नगर, बलिया, मऊ, कुशीनगर, महराजगंज, सिद्धार्थ नगर, बस्ती, संतकबीर नगर, गोरखपुर आदि के किसानों को जोड़ने की तैयारी है। इस प्लांट में प्राकृतिक संसाधनों को कम प्रयोग करने के लिए 4 एलएलपीडी क्षमता वाला एक ईटीपी प्लांट (पानी का पुनःउपयोग करने वाला) के साथ ही एक मेगावाट क्षमता वाला सौर प्लांट भी स्थापित किया गया है।